クイズ

【ちょっとためになる、雑学クイズ】［解答］鮭の身が赤いのはなぜ？

解答答えは食べ物、エサです。鮭が主食としているプランクトンが原因です。鮭が好むプランクトンは、アスタキサンチンという色素が含まれています。これは何かというとエビやカニの幼生プランクトン、鮭はエビ […]

ご飯のおかずやおにぎりで、よく食べてる鮭。赤い身が、食欲をそそります＾＾でも実は鮭は、タイやタラ、ヒラメなど白身魚の仲間でもともと白身なんです。さて、ここで問題です。問題鮭はタイやタラのよ […]